Hoppa till innehåll

Gröna gårdar | Blogg
Primär navigation
  • Om bloggen
  • Debatt
  • Forskning och framsteg
  • Uppfödning
  • Köttskola

recept

Köttskola: Högrev

När man håller på med kött så får man egentligen inte ha några favoritdetaljer. Alla detaljer är härliga […]

Khashayar 23 november, 2010 Köttskola

Köttskola: Nötfärs

Om man skulle tänka sig att ett nötfall består av blott  två delar, så skulle dessa vara ”detaljer” […]

Khashayar 29 juli, 2010 Köttskola

Köttskola: Fransyska

Fransyskan styckas ut utmed bäckenbenet på djuret. Den känns lätt igen på den något runda formen. Hur detaljer […]

Khashayar 28 juni, 2010 Köttskola

Svenska klassiker: Kalops

Det är något visst med Svensk husmanskost. Man skulle kunna beskylla den för att vara smaklös och oraffinerad […]

Märta 24 maj, 2010 Köttskola

Ungtacka istället för lamm

Som många av våra läsare vet finns det några saker gällande uppfödningen av nöt som vi håller oss […]

Khashayar 1 september, 2009 Köttskola

Köttfärsbiffar – enkelt, snabbt och gott

SMHI  hade tydligen alldeles rätt angående vädret – det har blivit sommar igen. Även om högrevsskivorna vi grillade, […]

Khashayar 7 augusti, 2009 Köttskola

Inläggsnavigering

Föregående 1 2 3 Nästa
Blogg på WordPress.com.
Navigering i sidfot
  • Till gronagardar.se
Sekundär navigation
  • Sök

Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

Avbryt