När Gröna gårdar startade med sin verksamhet så uppfattades idén med gräsuppfödda djur som smått galen. Men största […]
Ekologisk livsmedelsproduktion attackeras igen, nu i en samskriven artikel i SvD undertecknad av diverse professorer verksamma vid lantbruksuniversitetet. […]
Att helgrilla ett djur är kanske ett av de absolut bästa sätten att ta anatomiskt ansvar… Dock förutsätter […]
Svensk köttinformation har utropat 2009 till ett filéfritt år. Anledningen till detta är att filé (av både nöt […]
På fredag står Thomas och grillar nötfärsbiffar på Hemköp Ellös, kom gärna förbi och provsmaka. Han finns där […]
Torsdag och fredag denna vecka och nästa kommer jag att stå på ICA Kvantum Kungsmässan och bjuda på […]
